葡萄酒可以加冰糖和白糖一起嗎？
匿名用戶
2021-05-28
釀酒過程中應加入10%-15%的白糖或冰糖。加糖的目的是讓發酵菌把糖變成酒精。一般來說，如果糖含量高，酒精含量會稍高。
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匿名用戶
2021-05-28
在自釀酒中加入糖和冰糖混合即可，總量為葡萄總量的20%。把冰糖捏碎。
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