擁有烤箱，大家就可以自己在家烤面包、生日和曲奇餅干了，此外還能夠用于烤串肉類食物。可是有的情況下，從烤箱拿出來的食材一般早已烤糊了，另一半還沒有徹底熟，這類便是由于遇熱不均勻了。因此在使用烤箱的情況下，半途能夠給模具換一下，協助它遇熱勻稱。

每一臺烤箱都是有時間和溫度的調整，但實際上每一臺烤箱的溫度也不太一樣，這跟生產廠家的生產制造和烤箱的輸出功率都是有關聯，因此即便們依照秘方上的溫度來制做，烤出去的制成品卻不一定和菜譜上的一樣，這就需要們在使用時依據自身烤箱的具體情況而定。一般在使用一臺新烤箱前，先依據菜譜上的溫度來調整，在烘烤全過程時要一直在烤箱前觀查，那樣便會測到自身的烤箱溫度過高或過低，在之后的烘焙全過程中，依據烤箱的狀況和菜譜上規定的溫度緊密結合來設置自身的烘烤溫度。制做的多了，當然就認識自己烤箱的溫度了!