針對玩蛋糕烘焙的小伙伴們而言，烤箱是大家的大元勛，一年出來自然要好好地清理一番。不管哪些烤箱，行為主體都不可以自來水立即清洗，不能用表層不光滑、硬實的衛浴潔具(如鋼絲刷)開展清理。清理以前必須確保烤箱是關閉電源且當然制冷的情況，把烤網、燒烤架、接渣盤拆裝出去。

容積一般家中我們建議是30-40L，而言說為何要30之上的，先說烤箱的基本原理，一般是靠內腔的加熱管根據氣體物質對食材開展輻射源，換句話說烤箱小得話，間距加熱管太近，別說都了解，加熱管幾百度的高溫很***是食材不用的，換句話說，很小的間隔烤箱太非常容易糊了，針對家庭裝烤箱得話。30L得話算作一個分界點了，也就是現階段家庭裝烤箱的流行容積。