哪些食物不宜放在冰箱？會越放越壞你知道嗎？

2020-12-23 15:59:00 來源: 來自網絡瀏覽次數：449 次

　　隨著物質生活的發展，人們的生活質量比過去有了很大的提高，但有時購買的食物太多或煮的飯菜太多，導致一次吃不下的情況。

　　這個時候，很多人會選擇把沒吃完的食物放在冰箱里，這也是大多數人的習慣，因為很多人認為放在冰箱里的東西是安全的，不會變質。雖然目前市場上的冰箱種類繁多，但保鮮和冷凍能力卻突飛猛進，各種技術層出不窮。

　　但即便如此，在使用冰箱時還是要注意，因為并不是所有的食物都適合存放在冰箱里，有些食物放在冰箱里會適得其反。讓我們看看哪些食物不適合存放在冰箱里。

　　1.淀粉食品。

　　饅頭、花卷、面包、餅干等淀粉類食品。如果把這種含淀粉的食物放進冰箱，會加速其干燥硬化，影響口感。

　　2.黃瓜和青椒。

　　黃瓜在冰箱里長時間存放會被凍“傷”——發黑、變軟、變味。而且，黃瓜可能有粘粘的長毛。由于冰箱中的保鮮溫度一般在4℃-6℃左右，黃瓜貯藏的適宜溫度為10℃-12℃，青椒貯藏的比較好溫度為7℃-8℃，因此不宜長期貯藏。

　　3.洋蔥。

　　冰箱潮濕的環境會使洋蔥失去辣味，加速腐爛。因此，比較好將洋蔥放在新鮮干燥的環境中。

　　4.冷凍食品。

　　速凍食品(如肉、魚等)后。)解凍后，**會迅速繁殖，所以解凍后的食物不適合再次放回冰箱。所以，在把肉放入冷凍室之前，比較好將肉包裝成適量，為了方便，一次解凍一包。

　　冰箱的存在是為了幫助我們短期保存一些食物，所以千萬不要把冰箱當成***的。為了我們的**，在購買食材的時候，盡量只買能保證我們吃一次的新鮮食材。

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標簽：冰箱

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