奶茶用烏龍茶和紅茶哪個(gè)好？

　　兩者在發(fā)酵程度上有明顯差異，紅茶是完全發(fā)酵的茶，烏龍茶是半發(fā)酵的茶類，發(fā)酵時(shí)間短，茶葉沒有全部發(fā)酵。

為什么奶茶用紅茶不用綠茶？

　　一般來說，工夫紅茶，小種紅茶，袋泡紅茶，速溶紅茶等，大多采用杯飲的方法。也就是把茶放在白瓷杯、玻璃杯里，用沸水沖泡后喝，紅碎茶和切片的紅茶都多用壺飲。就是把茶葉放到壺中，沖泡后為使茶渣與茶湯分離，從壺中慢慢倒出茶湯，通過濾網(wǎng)注入到茶杯中

奶茶茶底用烏龍茶好還是紅茶？

　　紅茶也是很常見的茶葉，紅茶和綠茶正好相反，紅茶屬于溫?zé)嵝停绕溥m合體質(zhì)虛寒的人飲用，有一定的補(bǔ)氣效果，另外，喝紅茶還可以改善易疲勞人群的體質(zhì)。熱體質(zhì)的人不宜喝紅茶，尤其是情緒易激動(dòng)、易上火、睡眠不好及神經(jīng)衰弱的人不宜喝紅茶，否則會(huì)加重病