鎂是人體必備的常量營養(yǎng)素，參與人體所有代謝過程，對脂肪、蛋白質(zhì)、核酸生物合成起著重要的調(diào)節(jié)作用，在維持心肌、神經(jīng)、肌肉、骨骼細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能等方面起著重要的作用。

　　鎂也是保證骨骼**和強(qiáng)壯的必要營養(yǎng)素。同時，它對保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)、調(diào)節(jié)放松肌肉有重要作用，還可以降低肝、膽、腎結(jié)石的形成和軟**鈣化的概率。