微波爐里怎么熱菜安全？
發布日期：2021-06-03
匿名用戶
2021-06-03
微波爐加熱的食物溫度極高，容易蒸發水分，烹飪時復蓋耐熱保鮮膜和耐溫玻璃罩保持水分。雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾或蛋糕角等部位易過度烹飪，用鋁箔復蓋可達到烹飪均勻的目的。
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匿名用戶
2021-06-03
食物要平均排列，不要堆成一堆，這樣食物才能均勻加熱。小食物比大食物熟得快，比較好切成5厘米以下的小食物。食物形狀越規則，微波加熱越均勻。一般來說，食物應該切成大小合適、形狀均勻的片或塊。
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